Wer sagt, dass gesunde Ernährung langweilig oder fad sein muss? 🤔 Heute habe ich für euch ein Rezept, das nicht nur den Blutzucker im Griff hält, sondern auch unglaublich lecker ist: Apfel Crumble! 🍏💚
Dieser Crumble ist perfekt für alle, die ihre Hormone und ihren Zyklus unterstützen wollen – ohne auf Genuss zu verzichten. Durch die Wahl der richtigen Zutaten bleibt der Blutzucker stabil und du kannst deine Ziele leichter erreichen.
Warum dieser Crumble der Hit ist:
• 🍏 Äpfel sind eine großartige Quelle für Ballaststoffe und Antioxidantien, die deine Gesundheit unterstützen.
• 💪 Mandeln und Walnüsse enthalten Ballaststoffe, Proteine und ungesättigte Fette und sorgen für langanhaltende Energie und wirken stabilisierend auf den Blutzucker.
• 🧈Weidebutter oder 🥥 Kokosöl als Fettquelle, die dich länger satt hält.
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Low carb Apfel Crumble
Zutaten
Kochutensilien
Method
- Backofen auf 180 Grad vorheizen.
- Mandel zerkleinern oder Mandelmehl verwenden und in eine Schüssel geben.
- Fett, Zucker, Mehl und Zimt zugeben und zu Streusel vermischen.
- Äpfel klein schneiden und in einen Topf oder in die Küchenmaschine geben .
- Vanillezucker zu den Äpfeln dazugeben und 5 Minuten bei 100 Grad erhitzen. Gelegentlich umrühren.
- Apfel-Zucker-Mischung anschließend in eine Auflaufform geben.
- Walnüsse und Streusel darüber streuen.
- Im Backofen für 25-30 Minuten backen.
- Genießen!
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