Wer sagt, dass gesunde Ernährung langweilig oder fad sein muss? 🤔 Heute habe ich für euch ein Rezept, das nicht nur den Blutzucker im Griff hält, sondern auch unglaublich lecker ist: Apfel Crumble! 🍏💚
Dieser Crumble ist perfekt für alle, die ihre Hormone und ihren Zyklus unterstützen wollen – ohne auf Genuss zu verzichten. Durch die Wahl der richtigen Zutaten bleibt der Blutzucker stabil und du kannst deine Ziele leichter erreichen.
Warum dieser Crumble der Hit ist:
• 🍏 Äpfel sind eine großartige Quelle für Ballaststoffe und Antioxidantien, die deine Gesundheit unterstützen.
• 💪 Mandeln und Walnüsse enthalten Ballaststoffe, Proteine und ungesättigte Fette und sorgen für langanhaltende Energie und wirken stabilisierend auf den Blutzucker.
• 🧈Weidebutter oder 🥥 Kokosöl als Fettquelle, die dich länger satt hält.
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Spiced Carrot Porridge
Kochutensilien
- 1 Topf
- 1 Löffel
- 1 Brett
- 1 Messer Optional: Mixer oder Blitzhacker
- 1 Reibe Optional: Mixer oder Blitzhacker
Zutaten
- 20 g gehackte Mandeln Optional: Ganze Mandeln frisch hacken
- 20 g Walnüsse Optional: Ganze Walnüsse frisch hacken
- 100 g Karotten
- 50 g Hafer- oder Weizenkleie
- 1 TL Zimt & Kardamon Optional: Lebkuchegewürz für eine weihnachtichere Note
- 1-2 EL Saaten z.B. Lein- und/oder Chiasamen, Hanfsamen
- 200 ml Sojadrink ungesüßt
- 1-2 Getrocknete Pflaumen
Anleitungen
- Mandel und Walnüsse klein hacken.
- Karotten klein raspeln.
- Alles in einen Topf verrühren und ca. 8 Minuten bei mittlerer Temperatur köcheln lassen.
- Warm genießen!
- Und voilà! Ein blutzuckerfreundlicher Genuss, der dir hilft, deine Ziele zu erreichen – ganz ohne Verzicht. 😋